Huerto Riachuelo

País: Puerto Rico

Cooperativa de Trabajo Cabachuelas

Proyecto enfocado en la creación de un huerto comunitario que aumentará la disponibilidad de alimentos locales, a precios accesibles y de alto valor nutricional para aumentar la resiliencia y seguridad alimentaria a nivel comunitario. Con la distribución de estas cosechas en la comunidad se reducirá la huella de carbono asociada con la transportación a lugares lejanos para obtener alimentos, como ocurre en los sistemas agroalimentarios convencionales.